食品加工厂中使用正压气力输送设备适用于多种食品，具体可以归纳如下：

粉状物料：

正压气力输送非常适合输送粉状食品，如小麦粉、淀粉、糖粉、可可粉等。这些物料在气力输送过程中能够保持较好的流动性和均匀性，减少物料损失和污染。

颗粒状物料：

颗粒状食品如葡萄干、花生、葵花籽等也可以通过正压气力输送系统进行输送。系统可以根据颗粒的大小和密度进行相应的调整，以确保稳定、高能效的输送效果。

食品添加剂：

在食品添加剂的生产和加工过程中，正压气力输送系统可以用于输送各种添加剂原料和成品。由于添加剂通常对卫生和纯度要求较高，气力输送的密闭性和清洁性能够满足这些要求。

需要保持干燥的物料：

正压气力输送可以避免物料与潮湿环境接触，减少物料吸湿和结块的可能性。因此，对于需要保持干燥的物料，如某些粉末状食品或添加剂，气力输送是一个理想的选择。

对卫生要求高的物料：

在食品加工中，有些物料对卫生要求非常高，如药品原料、保健品等。正压气力输送系统的密闭性和易清洁性能够确保物料在输送过程中不受到污染，满足这些高卫生标准的要求。

长距离输送的物料：

正压气力输送系统可以实现长距离的物料输送，输送距离一般在30~80m，甚至更远。对于大型食品加工厂中不同生产区域之间的物料输送，气力输送系统具有显著的优势。

需要注意的是，虽然正压气力输送在食品加工领域具有广泛的应用，但对于某些特殊物料（如粘性大、易结块、易磨损的物料）或特定工艺要求，可能需要进行适当的调整或采用其他输送方式。此外，在实际应用中还需要考虑输送管道的设计、安装和维护等因素，以确保系统的稳定运行和高能效输送。